Asya Usulü Sebzeli Et Sote & Ginger Ale

Malzemeler: 2 dilim (150 +150 gr ) jülyen kesilmiş antrikot 1 yemek kaşığı nişasta 1/2 demet brokoli 4-5 adet kuşkonmaz 2 adet kapya biber 100 ml glütensiz soya sosu/tamari 3 diş sarımsak diş veya sarımsak püresi 1 dilim taze zencefil Taze çekilmiş karabiber & tuz 200 ml su, ihtiyaç oldukça 1 Yemek kaşığı Zeytinyağı & hindistan cevizi yağı Taze soğan 25 gr Çiğ yer fıstığı /kabuksuz badem / File badem Susam ½ çay kaşığıTatlı kırmızı toz biber 1 tatlı kaşığı bal Ginger Ale: 1 dilim taze zencefil 1 yemek kaşığı şeker Buz 1 şişe maden suyu 1 limon suyu 1 limon kabuğu

Simla Çilingiroğlu

Şef