Malzemeler:
400 gr  karnabahar
½ soğan büyük
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
7 adet mantar
4 adet kuşkonmaz
3 yemek kaşığı beyaz sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
½ limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Renkli cherry domatesler
1 yemek kaşığı file badem (tercihen)
Süslemek için: maydonoz

Simla, lezzetli yemeklerin kendisinde bıraktığı hazzı ve mutluluğu keşfettiğinden beri zamanının büyük bir kısmını mutfakta geçiriyor. Çoğu tarifinde hayvansal ürünlerle çalışsa da özel hayatında bitkisel bazlı besleniyor ve bu şekilde beslenmenin bedenine şifa olduğunu düşünüyor. Vegan ve vejetaryen tarifler geliştirmek en büyük tutkusu. Lezzetli tariflerde buluşmak üzere!


Şef

Ketojenik Risotto: Karnabahar & Kuşkonmaz & Mantar

Ana Öğün

Orman Meyveli Pişmeyen Cheesecake

Tatlı

Çikolatalı & Yer Fıstıklı Dondurma

Tiramisu Topları

Karabuğday Tabanlı Sebzeli Kiş

Tartine: Pancarlı Humus &  Poşe Yumurta 

Kahvaltı

Fit Waffle

Enfes Tablet Çikolata